Alati

Alati i predlošci za hrvatske ugostitelje.

Praktični kalkulatori i predlošci za svakodnevni rad. Kalkulatori rade u pregledniku, a tablice i obrasce šaljemo na Vaš mail.

Foodcost

Foodcost kalkulator

Unesite sastojke, količinu i nabavnu cijenu po jelu. Izračunava trošak po porciji, foodcost postotak i maržu, sve u pregledniku.

Otvori kalkulator →

Cijena jela

Unesite trošak porcije i foodcost koji želite. Dobijete cijenu bez PDV-a i cijenu za jelovnik, s PDV-om za hranu ili za piće.

Otvori kalkulator →

Normativ

Excel i PDF sa šest stupaca i formulama za bruto, trošak i foodcost. Prazan list i tri primjera: tjestenina, pizza i kava.

Pogledajte tablicu →

Normativ

Excel i PDF za kartu pića: trošak pića, udio troška u cijeni i zarada po piću. Tri primjera: espresso, gin tonic i spritz.

Pogledajte tablicu →

Inventura

Excel i PDF za popis po mjestima, očekivano stanje i vrijednost manjka u eurima. Uz primjer jednog tjedna u kafiću.

Pogledajte listu →

HACCP

Predlošci za temperature, prijem robe, checkliste otvaranja i zatvaranja smjene. PDF za ispis na A4 šaljemo na Vaš mail.

Otvori predloške →

Raspored

Tjedni raspored u Excelu i PDF-u: početak i završetak smjene za svaki dan i zbroj planiranih sati. Šaljemo ga na Vaš mail.

Pogledajte predložak →

HACCP

Evidencija temperature hladnjaka te plan i evidencija čišćenja. Uz svaki obrazac piše što upisati i na kojoj osnovi.

Otvori obrasce →

HACCP

Tjedni obrazac za pet rashladnih uređaja, za upis temperature najmanje jednom dnevno. PDF za ispis na A4 šaljemo na Vaš mail.

Pogledajte obrazac →

Foodcost po jelu, HACCP evidencije na mobitelu, raspored smjena, sve povezano s Vašom blagajnom. 30-minutni demo bez obveze.