Značajke

Moduli koji Vam olakšavaju upravljanje objektom.

Vlasnik, voditelj smjene i osoblje pristupaju istom alatu, svatko sa svojim setom dozvola. Vlasnik ima puni pregled i upravljanje, voditelj smjene operativne module bez financija na razini cijele tvrtke, osoblje samo svoju smjenu i checkliste.

Modul 1

Pregled poslovanja.

Vaš dnevni radar: promet, narudžbe i smjena na jednom ekranu, u realnom vremenu.

✓Promet po kanalu: objekt, dostava, rezervacije

✓Usporedba s prošlim tjednom i istim danom prošle godine

✓Usporedba lokacija za vlasnike s više objekata

✓Filter po voditelju smjene za brzu usporedbu

Voditelj smjene vidi samo svoj dan. Vlasnik vidi sve lokacije odjednom. Knjigovođa dobiva mjesečni izvještaj bez pitanja.

Modul 2

Financije.

Prihodi, troškovi i fakture dobavljača u jednom pregledu, bez prebacivanja podataka između sustava.

✓Dnevni promet iz blagajne i dostavnih platformi, razdvojen po kanalu

✓Ulazne fakture dobavljača, status plaćanja i podsjetnik na dospijeće

✓Provizije dostavnih platformi automatski razdvojene, bez ručnog zbrajanja

✓Mjesečni pregled prihoda, troškova i marži, spreman za slanje računovođi

Brojke u realnom vremenu na jednom mjestu. Bez prebacivanja iz blagajne u Excel, bez čekanja kraja mjeseca da se vidi gdje stoji marža, bez podsjetnika računovođi.

Modul 3

Raspored smjena.

Tko radi kad, na mobitelu. Voditelj slaže tjedan jednom, osoblje provjerava svoje smjene kad god treba.

✓Osoblje vidi svoju smjenu na mobitelu, bez WhatsApp grupe

✓Zamjene se potvrđuju u dva klika, s poviješću

✓Trošak plaća kalkuliran automatski prema satnicama

✓Jutarnji digest s današnjom smjenom stiže mailom i pushom

Bez ispisivanja rasporeda na papir. Bez poruke u zadnjem trenutku. Bez kalkulatora na kraju mjeseca.

Modul 4

Jelovnik i foodcost.

Svako jelo ima normativ, trošak sastojaka i maržu. Foodcost po danu, ne po mjesecu, s praćenjem kako promjena cijene sastojka utječe na cijeli meni.

✓Normativi po jelu, sinkronizirani s nabavnim cijenama

✓Foodcost u realnom vremenu, po jelu i ukupno

✓Automatska izmjena marža kad dobavljač digne cijenu

✓Prijedlog za uklanjanje jela s niskom maržom

Restoran koji prati foodcost po jelu i po danu realno može očekivati pad od 5 do 10% po jelu kroz prva tri mjeseca rada s alatom. Broj dolazi iz uskladivih normativa, prave nabavne cijene i uklanjanja jela koja ne pune maržu.

Modul 5

Checkliste i HACCP.

Dnevne evidencije po službenim HACCP obrascima, digitalno. Temperature, prijem robe, čišćenje i checkliste otvaranja i zatvaranja na jednom mjestu, s vremenom i potpisom osobe.

✓Temperature rashladnika, zamrzivača i hrane, s unosom korektivnih mjera

✓Evidencija prijema robe s potpisom odgovorne osobe

✓Checkliste otvaranja i zatvaranja po smjenama, s poviješću

✓Izvještaji po razdoblju i uređaju, spremni za inspekciju

Inspekcija dođe, otvori laptop, vidi šest mjeseci evidencije. Nema mape s papirima koji se traže po kuhinji.

Modul 6

Imenik osoblja i dobavljača.

Sve osobe i tvrtke s kojima objekt radi na jednom mjestu. Osoblje s ugovorima, sanitarnim iskaznicama i poviješću smjena. Dobavljači s kontaktima, uvjetima plaćanja i poviješću faktura.

✓Profil djelatnika: ugovor, sanitarna iskaznica, satnice, smjene

✓Podsjetnik prije isteka sanitarne iskaznice ili ugovora

✓Profil dobavljača: kontakti, IBAN, uvjeti plaćanja, povijest faktura

✓Vezivanje dobavljača na ulazne fakture i sastojke u normativima

✓Role i dozvole po tipu djelatnika (vlasnik, voditelj, osoblje)

Kad netko ode, podaci ostaju u sustavu, ne u bilježnici bivšeg voditelja. Kad treba ponoviti narudžbu kod dobavljača, sve je u jednom kliku, ne u WhatsApp povijesti.

Modul 7

Integracije.

Patrono se spaja na Vaš postojeći POS i dostavne platforme. Bez migracije, bez zamjene hardvera.

✓Povezivanje s POS Sector, Comtrade, MicroSale, Remaris i drugima

✓Uvoz jelovnika i artikala iz postojećeg sustava

✓Dostavne platforme na istom pregledu kao i objekt

✓API za vlasnike koji žele vlastite integracije

Fiskalizaciju obavlja Vaša blagajna po hrvatskom pravilniku. Patrono iz nje čita podatke i stavlja ih u pregled za vlasnika. Ništa se ne mijenja u samoj rutini smjene.

Idući korak

Svi moduli na primjeru Vašeg objekta.

Pripremamo demo prema Vašem jelovniku i broju lokacija. 30 minuta poziva, konkretna procjena na kraju.

Pogledajte cijenu →